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生猪肺一般煮多久

猪肺一般煮15分钟到25分钟能熟。生猪肺要灌水搓把淤血弄出来，再过一下水，加水煮15分就熟了，但是这会很有嚼性牙会很累，你可以武火煮开再文火煮一个半小时，这样猪肺就容易嚼碎。用高压锅煮大概25分钟就会有熟烂的感觉。

生猪肺一般需要煮15分钟到一个半小时，具体时间取决于想要的口感：15分钟：将生猪肺灌水搓洗干净淤血后，再过一下水，然后加水煮15分钟即可煮熟。但此时的猪肺会很有嚼性，牙口不好的人可能会觉得累。一个半小时：如果想要猪肺更容易嚼碎，可以先用武火将其煮开，再转为文火煮一个半小时。

煮制生猪肺的时间需经过细心处理。首先，通过水洗去除淤血，确保其清洁。接下来的步骤是将猪肺放入水中，用大火煮沸，再转为小火慢炖15分钟，以使其基本熟透。然而，此时的猪肺可能口感稍显坚韧，若想使其更为易嚼，可以继续用文火炖煮大约一个半小时。这样处理后的猪肺，不仅口感柔软，而且营养丰富。

是的，猪肺嚼不动一般是烹饪出了问题导致老了。生猪肺要灌水搓把淤血弄出来，再飞一下水，加水煮15分就熟了，但是这会很有嚼性牙会很累，你可以武火煮开再文火煮一个半小时，这样猪肺就容易嚼碎。不要煮太久，煮太久会它会老的，应该在10分钟左右，只要把肺子里的血煮出来就行了。

生猪肺一般煮多久能熟，主要取决于猪肺的大小以及您使用的烹饪工具。普通锅煮猪肺：如果是用普通的锅来煮，时间会比较长一些。大概需要煮30到40分钟，甚至可能需要40到60分钟或更长时间，才能确保猪肺完全熟透。

猪肺汤的做法与功效与

1、美容养颜：猪肺汤富含的蛋白质、矿物质和维生素，有助于滋润皮肤，增强新陈代谢，有利于美容养颜。 清凉解暑：猪肺汤具有清凉解暑的功效，可促进身体退热，治疗夏季中暑等。 滋补强壮：猪肺汤营养价值高，富含蛋白质、氨基酸等多种营养元素，具有滋补强壮的功效，适合因病后康复和老年人食用。

2、川贝母：10 - 15克。川贝母是一种中药材，有清热润肺、化痰止咳的功效，尤其适用于肺热燥咳等症状，与猪肺和雪梨搭配，能增强汤品的滋补功效。红枣：5 - 8颗。红枣富含维生素C、维生素P、糖类、蛋白质等多种营养成分，具有补中益气、养血安神的作用，使汤的味道更加醇厚甘甜。冰糖：适量。

3、猪肺汤的做法如下，其功效包括补肺润燥、止咳、补虚损和健脾胃：做法：- 材料准备：猪肺1个、桔梗10克、紫苑10克、盐适量、水适量、油适量。- 制作步骤： 将猪肺用水灌洗多次，以清除肺内的气沫，沥干后切成细块。 桔梗和紫苑洗净后，放入适量的油中微炒，直至炒出香味。

4、这道猪肺绿豆汤的功效众多：清热降火：绿豆性凉，具有清热解毒的功效，可帮助消除体内积热，缓解咽喉肿痛、口干舌燥等上火症状。滋阴润肺：猪肺富含胶原蛋白和黏蛋白，具有滋阴润肺的功效，可改善肺部干燥、咳嗽等问题。百合和莲子也有养阴生津的作用，搭配猪肺一起食用，滋补效果更佳。

5、猪肺汤是一道常见的滋补汤品，它可以滋养肺脏，滋阴润燥，有助于清热利咽，对于呼吸道疾病有一定的辅助治疗作用。下面是猪肺汤的做法以及它的功效：材料：- 猪肺 - 生姜 - 枸杞 - 盐 步骤： 洗净猪肺，切成薄片，用盐水浸泡片刻，去除血水。 锅中加水，将猪肺片烫至变色，捞出沥干备用。

6、润肺止咳：猪肺性凉，有润肺止咳、清热解烦的作用，适合因受寒、咳嗽、感冒、支气管炎、哮喘等引起的肺部不适。美容养颜：猪肺汤所富含的蛋白质、矿物质和维生素，经常食用可滋润皮肤，增强人体的新陈代谢，有利于美容养颜。清凉解暑：猪肺汤具有清凉解暑的功效，可促进身体退热，治疗夏季中暑等。

怎样炖猪肚猪肺好吃

将猪肚和猪肺清洗干净，切成小块备用。 烧热一些油，加入姜片和葱段爆香。 加入猪肚和猪肺煸炒片刻。 倒入料酒和酱油，煮至水分收干。 加入适量清水，盖上锅盖小火炖煮1-2小时，至猪肚猪肺变软烂。 根据个人口味加入适量盐和胡椒调味。 炖煮至汤汁收浓，装盘即可。

做法： 准备食材： 将猪肚、猪肺和白萝卜洗净切块。 姜拍扁，葱切段备用。预处理食材：将猪肚和猪肺进行飞水处理，即放入沸水中焯一下，然后冲洗干净，以去除血水和杂质。开始炖煮：将处理好的猪肚和猪肺加入冷水中，开始炖煮。水开后，放入野山椒、姜和葱，转小火慢炖。

焯水： 猪肚与切小块的猪肺放入锅中，加入适量清水，加盖大火焯水。 水开后，撇去浮沫，关火泡5分钟，再清洗干净去浮沫。 炖煮： 将焯水后的猪肚、猪肺放入汤锅中，加入少许葱姜和清水，加盖大火。 水开后，撇去浮沫，转小火继续炖煮。

首先，将猪肺剪成小块，加入三勺盐反复揉洗，以确保其清洁无异味。接着，猪肚和猪心也需洗净备用。为了去除食材的腥味，猪肚和猪心需先焯水，捞出后猪肚切丝，猪心切厚片。猪肺同样需焯水后冲洗干净，与猪肚、猪心一同备用。

怎样做皂角刺炖猪肺

先将皂角刺洗净，用清水浸泡2-3小时，让皂角刺软化。 猪肺洗净，切块后放入开水中焯水去血水，捞出备用。 在锅中加入清水，放入焯水好的猪肺块、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，改用小火炖煮至猪肺变软。

猪肺皂刺汤 配料：猪肺500克，皂角刺100克，姜片、黄酒、胡椒粉、麻油、精盐、味精皆适量。制法：猪肺洗净切块，皂角刺洗净后插入肺块，放在砂锅中，加水600毫升。煮沸后，撇掉浮沫，放入姜片和黄酒，小火炖烂。放精盐、味精、撒胡椒粉，浇麻油。药用：分2次，趁热吃猪肺、喝汤。

皂角刺炖猪肺可以放盐，可以起到调味的作用。皂角刺，中药名，是豆科植物皂荚的干燥棘刺。分布于河北、山东、河南、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、福建、广东、广西、四川、贵州、云南等地，生于山坡林中或谷地、路旁。

做法：将皂角米放水里泡一晚上，发至2倍大备用；将木瓜横剖，将籽挖净，把泡发的皂角米舀进木瓜；将加入些许冰糖的木瓜盅放入蒸锅；顶盖用牙签插紧，大火蒸二十分钟，起锅即食。

蝴蝶草根是一种传统中药，具有多种功效。首先，对于咳嗽咯血或吐血的情况，可以取夜关门一至二两，将其炖入猪肺中或者直接煎水饮用，以达到止咳和止血的效果。

猪肺怎么炖才不腥?

焯水：将清洗干净的猪肺放入沸水中焯水，可以加入一些料酒、姜片和葱段，这些调料可以帮助去除腥味。焯水的时间不宜过长，一般3-5分钟即可，看到水面上浮起的泡沫和杂质，即可捞出。再次清洗：焯水后的猪肺需要再次用清水冲洗干净，确保表面的浮沫和杂质被彻底清除。

然后用水管接往肺主管放水，让它变得大大的啦。然后用手抓紧肺管口，不要让水流出，用另外一只手拍打猪肺，几分钟后再把水放掉。就这样的动作重复多次，直到你看到猪肺变得白白的里面没有血丝，你满意为止啦。这样煮出来的肺汤是又白又不腥，更不用说闻到猪猪的味道啦。

白酒50克，黄酒100克，用生姜、葱叶各30克搅成汁，倒入空瓶中摇匀，从肺管口中倒入，以使其慢慢渗透到猪肺丰富的毛细血管里，待一小时左右，再注入清水拍打清洗。此法不但去腥，而且使味道更鲜美。

锅里放冷水，加入猪肺块，倒点料酒，加生姜和大葱去腥味。煮开后，撇去浮沫，继续煮十分钟，捞出来，用清水冲洗。洗好的猪肺改刀成小块或条状，备用。经过多次冲洗煮沸后，猪肺已经很干净了。如果还是不放心的话，可以再次焯下水，再洗一遍。

然后用水管接往肺主管放水，让它变得大大的啦。（小时候见爸爸做的时候，自己在旁边好喜欢玩胀水的猪肺）然后用手抓紧肺管口，不要让水流出，用另外一只手拍打猪肺，几分钟后再把水放掉。就这样的动作重复多次，直到你看到猪肺变得白白的里面没有血丝，你满意为止啦。

雪梨猪肺汤水怎么煮不腥 材料 猪肺半个，瘦肉半斤，无花果6颗，罗汉果五分之一个，南北杏、百合各少许。